भारत एक कृषि प्रधान देश है, जहाँ की अर्थव्यवस्था का एक बड़ा हिस्सा खेती और उससे जुड़ी गतिविधियों पर निर्भर करता है। कृषि विज्ञान (Agriculture Science) की पढ़ाई छात्रों को खेती, पशुपालन और मत्स्य पालन जैसे विषयों की गहराई से जानकारी देती है। इस लेख में हम कक्षा 9 के पाठ्यक्रम के आधार पर कृषि से जुड़े महत्वपूर्ण टॉपिक जैसे उर्वरक (Fertilizers), उत्पादन प्रणाली, पशुपालन, मत्स्य पालन और महत्वपूर्ण प्रश्नों को विस्तार से समझेंगे
खाद और उर्वरक का उपयोग
खाद का उपयोग:
खेतों में खाद डालने से मिट्टी की उर्वरता बढ़ती है। इससे पौधों को पोषण मिलता है और उपज (Yield) में वृद्धि होती है। जैविक खाद जैसे गोबर, पत्तियाँ, कम्पोस्ट आदि से मिट्टी की संरचना में सुधार होता है।
उर्वरक का उपयोग:
उर्वरक जैसे कि नाइट्रोजन (Nitrogen), फास्फोरस (Phosphorus), और पोटैशियम (Potassium) विशेष तत्वों की पूर्ति करते हैं। इनसे पौधों की वृद्धि तेज़ होती है और उत्पादन अधिक होता है।
फसल उत्पादन
- अंतरवर्तनशीलता (Intercropping):
इसमें दो या दो से अधिक फसलें एक साथ उगाई जाती हैं। इससे भूमि का पूरा उपयोग होता है, कीट रोग कम होते हैं और अधिक उत्पादन मिलता है। - फसल चक्र (Crop Rotation):
भूमि की उर्वरता बनाए रखने के लिए फसलों को बदल-बदल कर बोया जाता है। इससे मिट्टी में पोषक तत्वों का संतुलन बना रहता है। - मिश्रित खेती (Mixed Farming):
इस विधि में खेती के साथ-साथ पशुपालन भी किया जाता है, जिससे किसान को कई स्रोतों से आमदनी होती है।
पशुपालन के लाभ
- आर्थिक लाभ (Economic Benefit):
पशुपालन से दूध, मांस, चमड़ा आदि उत्पाद मिलते हैं जो किसानों की आय का स्रोत बनते हैं। - पौष्टिक भोजन का स्रोत:
दूध और मांस जैसे उत्पादों से मनुष्य को प्रोटीन और ऊर्जा मिलती है। - खाद का स्रोत:
गोबर खाद मिट्टी के लिए अत्यंत लाभकारी होती है।
मत्स्य पालन के प्रकार और लाभ
- प्रथागत मत्स्य पालन:
यह परंपरागत विधि है जिसमें समुद्र, नदी, तालाब से मछलियाँ पकड़ी जाती हैं। - मेरिक्ल्चर (Mariculture):
यह समुद्री पानी में मछली पालन करने की वैज्ञानिक विधि है। - जल संबंध:
तालाब, नदी, नाले आदि जल स्रोतों का उपयोग मत्स्य पालन में होता है।
उत्पादन प्रणाली के प्रकार
- तीव्र उत्पादन प्रणाली (Intensive System)
कम क्षेत्र में अधिक इनपुट के साथ उच्च उत्पादन प्राप्त करने की विधि। - मिश्रित उत्पादन प्रणाली (Mixed Production)
एक ही क्षेत्र में खेती और पशुपालन दोनों किए जाते हैं। - विस्तार उत्पादन प्रणाली (Extensive System)
कम इनपुट में बड़े क्षेत्र में उत्पादन किया जाता है।
महत्वपूर्ण प्रश्न उत्तर (Exam Point of View)
प्रश्न 1: पशुपालन का क्या लाभ है?
उत्तर: दूध, मांस, चमड़ा, गोबर आदि प्राप्त होते हैं। इससे आर्थिक लाभ और पोषण मिलता है।
प्रश्न 2: फसल चक्र क्या है और लाभ?
उत्तर: एक ही खेत में विभिन्न प्रकार की फसलें उगाने से भूमि की उर्वरता बनी रहती है और कीटों की रोकथाम होती है।
प्रश्न 3: मत्स्य पालन के तीन प्रकार?
उत्तर:
(i) प्रथागत मत्स्य पालन
(ii) मेरिक्ल्चर
(iii) जल संबंधित मत्स्य पालन
प्रश्न 4: मृदा परीक्षण के लाभ?
उत्तर: इससे मिट्टी की पोषण क्षमता का पता चलता है और उपयुक्त उर्वरक का चयन संभव होता है।
निष्कर्ष
कक्षा 9 की कृषि विज्ञान पुस्तक छात्रों को खेती, पशुपालन और मत्स्य पालन की मूलभूत जानकारी देती है। इन विषयों को समझना न केवल परीक्षा की दृष्टि से महत्वपूर्ण है बल्कि भविष्य के लिए व्यावहारिक ज्ञान भी प्रदान करता है।
